Формовочные сетки для мяса, колбас, рулетов

Формовочные сетки для мяса, колбас, рулетов — очень популярный вид упаковки колбасных и мясных изделий.
ООО «КрокусБел» предлагает купить сетку для мяса, колбас, рулетов и других копченостей, изготовленную ведущим польским производителем – компанией Nomax. Эта европейская компания выпускает широкий ассортимент прочных и эластичных сеток различных типов, форм, рисунков, узоров, оттенков. Формовочные сетки предназначены для упаковки самых разных мясных продуктов и деликатесов – колбас, рулетов, ветчины, копченостей и др.
Формовочная сетка для копчения мяса, колбас и рулетов: особенности и преимущества
Сетки для копчения мяса производятся из натурального, экологически чистого сырья. Они абсолютно безвредны и не изменяют вкусо-ароматические характеристики мясных изделий. Ячейки сеток – разных форм и размеров, поэтому с их помощью можно формировать оригинальный внешний вид мясной продукции.
Применение формовочной сетки дает возможность придать обычному продукту особенный привлекательный внешний вид, необычную форму. Оригинальный дизайн делает продукцию запоминающейся и напрямую влияет на узнаваемость и увеличение объемов продаж.
Самая простая колбаса, упакованная в формовочную сетку, ассоциируется у потребителя как продукт премиум-класса. Она всегда привлекательная и как бы указывает на тот факт, что изделие произведено из натуральных ингредиентов. Кроме этого, с безвредностью колбасной и мясной продукции традиционно ассоциируется ручная обвязка. Формовочные сетки, имитирующие этот эффект, также помогают добиться повышенного доверия покупателей.
В ассортименте CrocusBel представлены популярные виды сеток:
- C леской. Придают продуктам эффект спирали, отличаются повышенной прочностью.
- Minihexagon. Позволяют придать эффект «гусиной кожи» на поверхности мясных изделий.
- FitNet. Отличаются ячейками в форме ромбов или шестиугольников.
- StockingNet. Внешне напоминают колготки, придают мясным продуктам «деревенский» вид.
ООО «КрокусБел» является официальным эксклюзивным представителем и первым импортером огромного ассортимента формовочных сеток для копченостей производства группы компаний Nomax (Польша). Среди предлагаемых типов и видов сеток, богатой цветовой гаммы любой, даже самый взыскательный покупатель, сможет найти и купить формовочную сетку для копчения мяса, колбас и рулетов, способную удовлетворить его потребности.
ООО «КрокусБел» предлагает купить сетки Nomanet высокого качества для упаковки сырых, вареных и копченых продуктов. Всегда в наличии на складе оптом широкий ассортимент формовочных сеток для колбас, мяса, рулетов различных калибров.
Сетки для копчения выпускаются диаметром (калибром) от 60 мм до 300 мм. Формовочные сетки поставляются в рулонах. Можно купить сетки для колбасы в оптовой или розничной фасовке.
Ассортимент представлен огромным спектром типов, цветов и узоров эластичных и неэластичных сеток, среди которых можно выделить наиболее популярные:
Сетка с леской

Эластичная сетка с леской отличается высокой механической прочностью и придает оригинальный вид готовому продукту (эффект спирали).
Сетка Minihexagon

Сетка неэластичная идеально подходит для формирования мясных продуктов. Благодаря своей чрезвычайно плотной структуре эта сетка формирует продукт, одновременно придавая очень характерную текстуру копченостям, напоминающую эффект «гусиной кожи». Подходит как для продуктов копченых, так и вареных.
Сетка FitNet

Первая эластичная сетка с узором сегментов сетки в форме шестиугольника или ромба, зарезервированных ранее исключительно для неэластичных сеток.
Сетка легкосъемная

Благодаря толстой оплётке резины и толстому основанию легко снимается с готового продукта. Придает эстетичный вид готовым продуктам.
Сетка TSN

Эластичная формовочная сетка TSN используется прежде всего, для упаковывания традиционных копченостей. Главной позитивной чертой сетки является её строение, которое позволяет исключить процесс ручного связывания или машинного связывания.
Сетка String

Имитирует ручное связывание и придает готовым продуктам традиционный вид.
Сетка BrandNet

Уникальное предложение на рынке!!!
Продукт, представляющий собой сочетание превосходного качества формовочной сетки для мясных изделий NomaNet и печати на ленте, позволяющей ясно и однозначно идентифицировать производителя и марку продукта.
Распечатанная по индивидуальному графическому проекту лента с логотипом компании или названием продуктовой линии является превосходным маркетинговым инструментом для усиления позиции бренда.
Сетка StockingNet

Сетка, которая имитирует колготки и придает продукту деревенский вид.
- Высокое качество.
- Устойчивость к высоким температурам.
- Идеально равномерный диаметр.
- Прекрасно держат наполнитель.
- Повышенная прочность при набивке.
- Безопасность для здоровья (материал формовочной сетки разрешен для использования в мясоперерабатывающей промышленности, безопасен при контакте с пищевыми продуктами).
- Не скрывает колбасу, что позволяет потребителю оценить качество продукта.
- Не оказывает чрезмерного давления на изделие, обеспечивая сохранность оболочки.
- С легкостью снимается с упакованного товара.
- Может применяться на автоматизированных линиях, что позволяет повысить эффективность производства.
- Допустимо использование со всеми видами оболочек.
- Позволяет заменить ручную обвязку, исключая ручной труд, тем самым повышая производительность труда.
- Допускается использовать все традиционные технологии термической обработки.
- Для формовки и прессовки практически любого вида копчёностей и мясных деликатесов.
- Для придания оригинального привлекательного товарного вида вареным, варено-копченым и сырокопченым цельномышечным продуктам - мясные и рыбные деликатесы, рулеты, ветчины, а также, колбасные сыры.
Продукт может формоваться непосредственно в сетку без применения целлюлозной пленки. В этом случае диаметр формовочной сетки подбирается главным образом исходя из ее формовочных, а не прессовочных свойств.
Другой вариант — когда перед формовкой в сетку подготовленное сырье следует дополнительно обернуть в коллагеновую или целлюлозную пленку. Процесс формовки может осуществляться как вручную, так и с использованием автоматических аппликаторов.
Диаметр формовочной сетки указывается в функционально-растянутом виде. Диаметр используемого аппликатора не должен превышать указанный диаметр формовочной сетки.
Термическая прочность сетки 125°C.
Хранить формовочные сетки для мяса, колбас, рулетов нужно при температуре не ниже 10°C в закрытых, защищенных от прямого попадания света помещениях, не ближе 0,5 метра от нагревательных приборов.
Срок гарантийного хранения формовочной сетки - 2 года.