Предлагаем купить натуральную оболочку для колбасы в Москве, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону по доступной цене.
Новости
Предприятия, специализирующиеся на производстве колбас, ветчины, зельца и иных мясных продуктов используют различную оболочку для своей продукции. Выделяется две категории «упаковок»:
Говяжий белок широко применяется в пищевой промышленности при изготовлении колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.
Мясоперерабатывающие предприятия используют оболочки для придания колбасам формы. Пищевая промышленность активно применяет искусственные оболочки, изготавливаемые из коллагена, целлюлозы, других материалов.
Все мы любим покушать вкусные колбаски и аппетитные сосиски. Бараньи черева или другими словами кишки барана служат для изготовления сосисок и различных видов полукопченых колбас.
Говяжьи черева представляют собой продукт, выделки тонкого кишечника крупного и мелкого скота, прошедший особую термическую и химическую обработку.
Черева — это оболочка, изготовленная из кишок животного. Она широко применяются для приготовления колбасной продукции.
Черева – части кишечника животных (свиней, коров, баранов и других представителей крупного рогатого ската), которые чрезвычайно популярны в кулинарии.
Технологические и органолептические характеристики оболочки на коллагеновой основе не уступают свойствам натурального аналога.
Оболочки из коллагена выгодны как технологически, так и экономически. Они могут заменить натуральные по всем параметрам.