Пищевые добавки давно и прочно вошли в мясопереработку. Особое распространение получили пищевые добавки для колбасного производства в виде смесей.
Входящие в состав комплексных смесей ингредиенты и специи в каждом случае призваны решить определенные задачи. С помощью одних можно избавиться от излишней влаги, с помощью других придать нужную консистенцию или приятную красно-розовую окраску готовому изделию, усилить связывание воды, добавить пикантности, подчеркнуть мясной вкус.
ООО «КрокусБел» — белорусский производитель предлагает купить пищевые добавки для колбас в СПб, Москве, Ростове-на-Дону собственного производства под торговой маркой «МУСА» для всех видов колбасных и мясных изделий для использования в мясной промышленности.
Являемся официальным представителем компании Nubassa Gewürzwerk GmbH (Viernheim, Германия) — немецкого производителя комплексных пищевых добавок для мясной промышленности.
Также наша компания — эксклюзивный представитель на территории Республики Беларусь фирмы Regis Sp. z o.o. (Польша).
Опытными технологами нашей компании разработаны линейки специальных добавок для различных сортов колбасной продукции. Они могут использоваться для вареных, сырокопченых и сыровяленых, полукопченых и варено-копченых мясных изделий, продуктов в желе.
Многообразие используемых пряностей и специй позволяет создать уникальные вкусовые композиции, что дает возможность придать оригинальный вкус продукции, создать производителям свою собственную неповторимую рецептуру, присущую только им.
Широкий ассортимент ООО «КрокусБел» позволяет выбрать необходимую пищевую добавку для мяса и любого вида продукции. От качества применяемых пищевых добавок и ингредиентов зависит итоговый результат, поэтому следует тщательно подходить к выбору поставщиков:
- При производстве комплексных смесей ООО «КрокусБел» ставит во главу угла безопасный состав, экологическую чистоту и высокую функциональность.
- Все добавки и ингредиенты разрешены для использования в мясной промышленности.
- Выбирая нашу продукцию, вы получаете ингредиенты высокого качества с доставкой по России и технологическую поддержку специалистов.
Будем рады оказать технологическую помощь и подробную консультацию в использовании добавок для производства колбасы.